Grande plante, le basilic est attrayant et pratique en cuisine. Voici trois mesures à prendre pour en prendre soin.
Vous avez acheté un plant de basilic mais vous ne savez pas comment en prendre soin ? Maintenant que nous connaissons toutes les astuces, nous pouvons mieux gérer cette plante.
Voici trois utilisations du basilic
La première chose que vous devez savoir sur les plants que vous achetez est quelque chose que personne ne vous dit. Oui, car vous devez savoir que vous n’en achetez pas. Ceux-ci doivent être divisés. Sinon, vous courez le risque de devoir le jeter si jamais il devient inesthétique. Les plants doivent ensuite être divisés et plantés dans différents petits pots.
Le deuxième point important est que vous devez éviter de laisser les fleurs s’ouvrir. Malheureusement, lorsqu’une plante pousse, cela implique qu’elle a atteint la fin de sa vie utile. Pour pouvoir l’utiliser lorsque vous avez besoin de quelque chose de beau et d’approprié, vous devez d’abord tailler les branches.
La troisième chose que vous devez savoir est que le basilic doit toujours être coupé à partir de la pointe, jamais à partir des feuilles supérieures flétries, et que la tige doit être complètement sectionnée.
Comment prendre soin de la plante en été et en hiver ?
En raison de sa demande de lumière, le basilic est surtout une plante d’été et pousse assez facilement pendant cette période dans les jardins et sur les balcons.
Le cycle naturel de cette plante aromatique prévoit un semis en mai et juin et une croissance jusqu’à fin octobre. C’est une plante saisonnière, c’est donc en hiver qu’elle risque le plus de se faner. Vous trouverez ici comment le cultiver en pot.
Le basilic est généralement acheté dans des conteneurs en plastique qui comprennent plusieurs plants. Il est préférable de transférer tout de suite les plantes dans des pots en terre cuite plus grands, car ces pots ne conviennent pas pour toute la saison de croissance. De la terre commune est nécessaire pour compléter le transfert, et après cela :
- Pour retirer la totalité de la motte, retournez le pot.
- Sans endommager les racines, divisez la terre en portions contenant environ trois plantules.
- Prenez le pot cible et utilisez un morceau de crock pour couvrir partiellement le trou du fond.
- Placez les groupes de semis à au moins 5 cm de distance dans quelques centimètres de terreau.
- Ajoutez de la terre dans le pot si nécessaire.
- Arrosez doucement les semis.
Il est crucial de déplacer la plante à l’intérieur pendant l’hiver, où la température reste entre 20 et 25 degrés. L’environnement ne doit pas être très chaud, ni froid, ni plein de courants d’air. Veillez à ce que le sol soit constamment humide pour que le basilic puisse continuer à se développer. Vous pouvez nourrir la plante avec du fumier pour encourager la croissance végétative pendant les mois les plus froids.
Vous devez faire attention en cueillant les feuilles de basilic de votre pot si vous voulez qu’il prospère. Au lieu de n’utiliser qu’une seule feuille, il faut tailler les sommets des plantes en rameaux complets. En utilisant cette technique de coupe, vous pouvez utiliser le basilic quand vous le souhaitez tout en retardant la floraison.
Le basilic est fréquemment utilisé en cuisine, mais il doit d’abord être soigneusement lavé. Il doit être réfrigéré, mais il peut aussi être congelé.
