Dans cet article, nous allons vous aider à ranger correctement les aliments dans le réfrigérateur et assurer son bon fonctionnement. En effet, pour favoriser une conservation optimale, il ne faut surtout pas les disposer n’importe comment.
Importance d’un bon rangement
Après la machine à laver, le réfrigérateur est probablement l’invention la plus utile et la plus ingénieuse qui soit. Cependant, pour assurer son bon fonctionnement, il est essentiel de savoir en prendre soin en commençant par y disposer correctement les aliments. D’ailleurs, il faut savoir que toutes les zones de l’appareil n’ont pas la même température. En effet, les étagères inférieures ont tendance à être plus froides que les zones supérieures. Ainsi, les types d’aliments doivent être rangés en fonction de ce paramètre.
Pour ce qui est de la porte, elle de loin la zone la plus chaude, notamment parce que c’est celle qui entre le plus en contact avec la température extérieure. Il serait donc inutile de la refroidir davantage car cela ne ferait que gaspiller plus d’énergie. A chaque fois que vous stockez des aliments, il faudra garder ce principe à l’esprit.
Conseils pour ranger correctement les aliments dans le réfrigérateur
Nous allons commencer par la zone du bas ou la zone la plus froide où l’on trouve normalement les tiroirs. Dans ce secteur, il faudra y ranger les fruits et les légumes crus. Cependant, il faudra les envelopper dans du papier buvard ou dans des sacs en papier afin de contenir l’humidité. En même temps, cela permettra d’éviter qu’ils pourrissent. Ensuite, pour la zone située juste au-dessus, elle convient à la viande et au poisson cru. Ici, il faudra bien les isoler dans des récipients pour éviter la contamination et l’égouttement.
Maintenant, pour la partie médiane avec une température moyenne et constante comprise entre 4 et 8°C, elle est idéale pour ranger les viandes en tranches, les aliments cuits, les produits laitiers, les crèmes et les sauces prêtes à l’emploi. En ce qui concerne la zone la plus haute et la moins froide, vous pouvez y stocker des yaourts, du fromage, des œufs et des viandes en tranches emballées sous vide. Enfin, pour la porte qui peut aller jusqu’à 10°C, elle est idéale pour le lait, le beurre et les boissons en général.
