Crêpes salées : Cette variante moelleuse est parfaite pour un bon apéritif

Préparons aujourd’hui des crêpes salées parfaites pour l’apéritif. Tout le monde sera époustouflé par son goût si savoureux et moelleux à volonté. Il n’y a rien de mieux que de consommer cette préparation très copieuse avec un bon verre de vin. Pour un apéritif réussi, vous pouvez l’accompagner d’un plateau de charcuterie, de fromage, de chips ainsi que de croquettes. Mais au lieu du pain, il est plus judicieux de choisir ces crêpes. Cette variante va faire de nombreux heureux. Avant de vous lancer dans ce nouveau défi, veuillez réunir les ingrédients suivants. Par la suite, retroussez vos manches et rendez-vous en cuisine. Nous allons passer à l’étape de la préparation.

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Ingrédients

130 g de farine 00
3 cuillères à soupe d’huile
Un demi-sachet de levure pour gâteaux salés
130 ml d’eau
Une pincée de sel

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Préparation

Comment faire les crêpes salées ?

Combiner l’eau avec les trois cuillères à soupe d’huile.

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Ajouter ensuite la farine d’un coup. Mélanger soigneusement jusqu’à obtenir une pâte épaisse.

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Incorporer une pincée de sel et un demi-sachet de levure pour gâteaux salés.

Couvrir le bol avec un film alimentaire une fois la pâte prête.

Ensuite, réserver la préparation au réfrigérateur pendant 20 minutes minimum.

Après ce temps, chauffer une poêle antiadhésive avec une noix de beurre.

Il est maintenant temps de cuire les crêpes salées.

Verser la pâte dans la poêle avec une louche. Cuire des deux côtés.

Enfin, servir les crêpes avec votre apéritif préféré et un bon verre de vin ou une bière bien fraîche. Vous allez vous régaler.

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