A travers cet article, nous allons vous partager les différents bienfaits du café amer sur la santé. Bien qu’elle soit très populaire dans la plupart des pays du monde, cette boisson soulève encore de nombreuses questions chez ses consommateurs. Si certaines personnes l’apprécient avec du sucre, d’autres le boivent amer. Ainsi, il y a ceux qui se demandent lequel est meilleur pour la santé.
Vérité sur le café
La plupart des gens préfèrent le café sucré car il est beaucoup plus doux. Cependant, si nous mettons ce paramètre de côté, le café amer est certainement le plus sain. En effet, il faut savoir que de nombreuses propriétés bénéfiques sont perdues dès que l’on ajoute du sucre à cette boisson. Autrement dit, ses caractéristiques changent légèrement et le café devient plus calorique, surtout si vous ajoutez du lait en plus.
Dans tous les cas, qu’il soit amer ou sucré, le café est avant tout une source d’énergie. C’est d’ailleurs la raison pour laquelle il est souvent bu le matin, juste après le réveil. Il permet effectivement de gagner des forces grâce à la caféine qu’il contient. Par contre, une trop grosse quantité de sucre augmente le taux d’insuline, ce qui entraîne la somnolence et la fatigue.
Différents bienfaits du café amer sur la santé
Après les repas, il est recommandé de boire un bon café amer car il favorise la digestion. De nombreuses études ont effectivement montré que cette boisson augmentait les niveaux de sécrétion d’acide gastrique. En ce sens, elle facilite les processus digestifs. En outre, le café sans sucre est également utile aux migraineux vu qu’il possède des propriétés vasoconstrictrices au niveau du cerveau. Par ailleurs, comme mentionné précédemment, il est beaucoup moins calorique que le café sucré. Pour ceux qui ont l’habitude de consommer plusieurs tasses de café par jour, l’idéal serait d’opter pour l’amer. En effet, il contient 3 calories alors que l’autre en contient 10.
Enfin, le café amer reste chaud plus longtemps. Ainsi, il vous permettra de prendre une plus longue pause-café et pourra vous détendre et vous réchauffer davantage. Quoi qu’il en soit, il est plus avantageux que celui avec le sucre ajouté.
