La plupart des gens pensent que personne ne devrait combiner la consommation d’antibiotiques et d’œufs. En effet, cette pratique serait mauvaise pour la santé et pourrait interférer dans l’action des médicaments. Cela pourrait effectivement arriver mais les effets dépendent essentiellement du type de médicament. Ainsi, cette règle ne s’applique pas pour tous. En tout cas, il s’agit d’un véritable canular dont il faudra éclaircir.
Est-il possible de combiner la consommation d’antibiotiques et d’œufs
D’après la croyance populaire, les œufs pourraient interférer avec les médicaments, notamment les antibiotiques. Ils pourraient aller jusqu’à annuler leurs effets. D’ailleurs, la combinaison de ces deux éléments fatiguerait le foie. Cependant, en réalité, cela ne s’applique qu’aux médicaments pris par voie orale et particulièrement ceux qui appartiennent à une classe d’antimicrobiens à large spectre telle que les sulfamides. En effet, dans ce cas, certains composants des œufs peuvent être lessivés vers le médicament ans l’intestin. Or, cela pourrait limiter son absorption.
Ainsi, cette règle ne s’appliquerait pas aux autres antibiotiques. En ce sens, même si vous consommez des antibiotiques avec des œufs, il n’y aurait aucun danger.
Origine de ce mythe
Le mythe concernant les œufs et les antibiotiques possède des origines très anciennes. En effet, dans les temps anciens, le processus de production de certains médicaments impliquait l’utilisation de la protéine albumine qui est dérivée des œufs. Ainsi, certains pensaient que leur consommation pouvait interférer d’une certaine manière avec l’action thérapeutique. Cependant, aujourd’hui, ce n’est plus le cas.
Il est vrai que cela aurait pu être recevable dans le passé mais avec l’évolution des techniques de production, cette théorie n’est plus valable. En effet, aujourd’hui, les médicaments modernes sont produits par synthèse chimique. Autrement dit, les œufs n’interférèrent en aucune façon avec le traitement. Toutefois, il faut souligner que cela ne s’applique pas aux sulfamides pour lesquels comme précisé précédemment, il faudra éviter de les combiner avec les œufs.
Enfin, même si cela n’a rien à voir avec l’antibiotique, certaines personnes peuvent être allergiques à l’œuf. Donc, la prise d’un médicament pourrait augmenter le risque de provoquer une réaction désagréable. En tout cas, pour ne prendre aucun risque, l’idéal serait de demander l’avis de votre médecin généraliste.
