Actuellement, certaines personnes se demandent s’il est possible de mettre du lait dans le pot de moka à la place de l’eau. En effet, initialement, cet appareil est essentiellement destiné au café. Ainsi, il n’est pas toujours évident de savoir si cela est possible ou non.
Invention de la cafetière moka
La cafetière moka nous vient d’Italie et est un outil très utile qui permet de préparer du café rapidement. Cette boisson, en plus d’être appréciée par son goût est, pour de nombreuses personnes, un symbole de partage. Autrement dit, c’est presque un symbole de détente et de convivialité. Bien qu’il soit devenu plus facile et plus rapide de préparer une tasse de café grâce à l’invention de certains appareils, certains restent attachés à la bonne vieille méthode du pot de moka. D’ailleurs, certains affirment que le goût est meilleur avec ce dernier.
Il faut savoir que l’origine du moka remonte à un certain temps. En effet, c’est l’inventeur Alfsonso Bialetti qui a eu l’idée d’en fabriquer un. Ensuite, en 1930, son invention s’est répandue dans plusieurs régions. Elle a été nommée d’après la ville de Moka, principal port du Yémen, réputé pour la qualité de son café. Pour ce qui est des variantes de la machine, actuellement, il y a la cafetière moka en aluminium qui est assez léger mais nécessite un détartrage fréquent et la cafetière moka en acier qui est plus robuste et qui maintient l’arôme et la chaleur du café plus longtemps.
Est-il possible de mettre du lait dans le pot de moka ?
A part la cafetière, il existe également différents types de café. Ils peuvent varier selon les origines et la préparation du café. Ainsi, il y a ceux qui le veulent long, ceux qui le veulent court, ceux qui le veulent brassé et ceux qui le préfèrent avec du lait. D’ailleurs, certains se demandent même s’il est possible de mettre du lait dans le pot de moka afin d’obtenir un bon café macchiato.
En théorie, la réponse est oui car c’est tout à fait possible. Cependant, ce n’est pas très recommandé car le lait peut produire beaucoup de mousse lorsqu’il atteint des températures élevées. En ce sens, il risque d’endommager la cafetière moka.
