Dans cet article, nous allons vous dévoiler la bonne manière de refroidir le four. Les vieilles coutumes peuvent parfois nous aider pour combattre une crise, notamment, limiter la consommation d’énergie. En ce sens, nous nous demandons s’il faut laisser la porte ouverte ou bien la fermer pour le refroidissement.
La bonne manière de refroidir le four
En effet, ce vieux remède de grand-mère revient à la mode. Il consiste à chauffer les pièces et les chambres à l’aide de certains appareils électriques. En outre, le cas du four que nous aimons allumer en hiver pour la cuisson d’une bonne pizza ou d’un pain maison parfumé. De plus, nous pouvons profiter au maximum de cette chaleur si le four se trouve dans une cuisine attenante à la salle de séjour.
En ce sens, nous nous demandons la bonne manière de refroidir le four. S’il serait préférable de laisser la porte entrouverte, comme avant. Un four semi-ouvert est une technique qui a des racines plus lointaines est utilisé pour la cuisson du pain et de la pâte. Comme quoi, nous devons baisser la température du four, à un certain moment de la cuisson pour obtenir un pain plus croustillant. Puis, il faut retirer le petit bol d’eau et à poursuivre la cuisson en maintenant le four entrouvert avec une cuillère en bois. Cette technique permet de laisser s’échapper la vapeur et de donner plus de croquant au pain.
Avec la porte ouverte ou fermée ?
Toutefois, laisser le four fermé et encore chaud n’endommage pas l’appareil. En effet, les fours électriques modernes sont équipés de ventilateurs à flux croisés qui permettent à l’humidité et à l’air chaud de s’échapper. Ce qui évite la formation de condensation à l’intérieur de l’appareil. De plus, maintenir la porte entrouverte pourrait endommager les meubles de cuisine à proximité. En outre, les façades en aluminium ou peintes, tous matériaux plus sensibles aux variations de température.
Ainsi, la bonne manière de refroidir le four est de le laisser fermé. En ce sens, vous pouvez également décider de l’ouvrir complètement, au maximum pour permettre à la chaleur de se libérer. De plus, cela permet de réchauffer l’environnement. Comme l’ouverture totale sollicite beaucoup moins les charnières du four que l’ouverture partielle. Elle permet également permet une dispersion plus homogène de la chaleur, qui se répand dans toute la pièce. Autrement dit, elle n’affecte pas directement et agressivement une seule surface.
