Les astuces les plus rapides pour peler une tomate efficacement en une minute

Dans cette première astuce, il vous faudra un couteau, de l’eau bouillante et une bassine de glace. Une fois ces éléments à portée de main, il faut commencer par retirer le pédoncule vert avec le couteau. Puis, faire une légère incision en croix sur le dessus de la tomate.

Ensuite, les mettre dans l’eau bouillante pendant 20 secondes. Après ce délai, les égoutter et les placer dans la bassine de glace. Cette astuce arrêtera la cuisson et refroidira les tomates en quelques secondes.

Ici, la peau des tomates va se rétracter sous l’effet de la chaleur puis se dilater avec la glace et pourra être enlevée très facilement. Toutefois, il est important de les peler immédiatement sinon la peau redeviendra normale et se collera de nouveau à la pulpe.

Utiliser de l’huile d’olive