Il faut savoir que les cafés à grains longs tels que les cafés américains ou turcs contiennent des quantités plus élevées de caféine. En revanche, l’expresso traditionnel est sûr s’il est limité à 2 ou 3 tasses moyennes par jour. Ici, il faut tenir compte de la consommation minimale de sucre.
Parmi ses principaux avantages, la caféine permet de maintenir une concentration élevée. En même temps, elle serait bénéfique pour le cœur et réduirait de manière significative l’hypercholestérolémie. Par ailleurs, selon diverses études, elle aurait un effet bénéfique sur certaines maladies neurodégénératives en contribuant à réduire leur chance d’apparition.
Dans les quantités recommandées, le café est également utile dans une fonction digestive. Apparemment, il serait capable de réduire la faim.
