Aujourd’hui, nous allons vous partager les meilleures astuces pour réussir à conserver le melon au réfrigérateur. En effet, la plupart des gens commettent des erreurs lors de la manipulation de ce fruit et sa conservation. Pourtant, cela pourrait avoir des conséquences sur son goût.
Le melon, un protagoniste important pour cet été
L’un des principaux protagonistes de l’été est sans aucun doute le melon qui est un fruit très apprécié pour ses notes sucrées et sa forte teneur en eau. En outre, il est également très riche en vitamines, en fibres et en minéraux. Cependant, il est essentiel de bien le choisir pour pouvoir en profiter pleinement. Toutefois, outre le choix, il faudrait savoir le conserver de manière optimale pour garder ses qualités gustatives et nutritionnelles intactes. D’ailleurs, cela vaut pour toutes les variétés de melon que vous choisissiez le cantaloup au melon vert ou le melon jaune d’hiver.
Bien sûr, l’idéal est de consommer le melon immédiatement pour profiter au maximum de ses arômes. Or, dans la plupart des cas, il est assez difficile de terminer un melon entier. C’est pourquoi, il faut prêter une attention particulière à conservation. Dans ce cas, nous allons vous partager les procédures à suivre pour ne pas dénaturer ce délicieux fruit.
Meilleures astuces pour réussir à conserver le melon au réfrigérateur
Pour conserver une moitié intacte de melon, la meilleure solution est de l’envelopper dans un simple film alimentaire. Cette astuce permettra de créer une barrière qui gardera l’odeur et l’humidité du melon à l’intérieur. Ainsi, elle garantit une meilleure conservation.
En revanche, dans le cas où le melon est déjà tranché, il sera préférable d’enlever sa peau, ses graines et les filaments qui pourraient contaminer le fruit. Une fois que c’est fait, il faudra le découper en petits cubes et le placer dans une boîte hermétique ou un bol de taille adéquate qu’il faudra recouvrir d’une feuille d’aluminium. De cette façon, le melon pourra être conservé plus longtemps au réfrigérateur. Toutefois, quelles que soient les précautions prises, les propriétés du melon ne peuvent pas être conservées longtemps. En ce sens, il doit être consommé dans les deux jours qui suivent ou plus tôt.
