Qu’est-ce que la cuisson au lave-vaisselle

Avez-vous déjà pensé pouvoir cuisiner au lave-vaisselle ? Cela peut sembler incroyable, c’est le moins qu’on puisse dire, mais je vais vous dire la vérité. Non seulement vous pouvez le faire, mais cela vous aide également à économiser de l’argent sur vos factures de services publics (d’ailleurs, vous pouvez vous faire une meilleure idée du sujet en lisant notre article sur la consommation du lave-vaisselle et les économies d’énergie sur CheTariffa.fr).

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Cuisson au lave-vaisselle. Est-ce vraiment possible ?

Cela ressemble à une bonne blague, mais c’est la réalité. La cuisson au lave-vaisselle est vraiment possible. Comme vous le savez, chaque fois que vous allumez votre lave-vaisselle, il dégage une tonne de chaleur, tout comme faire un vrai cuiseur vapeur.

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A la question plus naturelle ‘pourquoi ?’ à laquelle nous pouvons répondre pour vous faire économiser sur votre facture d’électricité et au final vous faire gagner du temps également, vous pouvez penser à préparer vos plats préférés avec des épices, à mettre le tout dans un sac sous vide ou un récipient hermétique , cuire les aliments à une température pas trop élevée.

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Cuisson au lave-vaisselle : Quels sont les avantages?

En conclusion, cuisiner au lave-vaisselle est une solution pratique, économique et écologique. Vous pouvez également préparer vos plats préférés de manière innovante. En effet, la cuisson à la vapeur est considérée comme un mode de cuisson garantissant d’excellents résultats, notamment avec certaines matières premières dont on souhaite améliorer le goût et les propriétés organoleptiques.

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Grâce au lave-vaisselle, les aliments peuvent être cuits à basse température tout en préservant leurs propriétés, en exaltant les arômes et même les goûts naturels.Vous constaterez qu’il conserve beaucoup de vitamines et de protéines et de matières grasses. L’avantage de la cuisson au lave-vaisselle n’est pas seulement c’est facile à préparer et à préparer, mais ça fait aussi gagner du temps. Ce mode est également bon pour l’environnement.

En effet, cuisiner au lave-vaisselle ne produit aucun CO2, sans parler des économies d’énergie. C’est vrai, si vous décidez d’utiliser le lave-vaisselle pour préparer le déjeuner tout en lavant la vaisselle, vous économiserez entre 15 % (utilisé une fois par semaine) et 55 % (utilisé 4 fois par semaine). Pensez-y. semaine) mensonge. Vous pouvez également économiser encore plus en utilisant le lave-vaisselle uniquement pour le lavage de la vaisselle, car il utilise moins d’eau que le lavage de la vaisselle à la main.

Cuisson au lave-vaisselle : quelques conseils

Nous avons déjà mentionné que lorsqu’un lave-vaisselle est en marche, il produit une vapeur très similaire à celle d’un appareil ordinaire.Le mode rinçage doit être activé. En revanche, si vous souhaitez cuisiner à température moyenne (60°-65°), vous devez activer le mode de rinçage normal.

Le cycle de lavage intensif (70° – 75°) convient à la cuisson à des températures moyennes à élevées. Mais n’oubliez pas de sceller hermétiquement tous les bocaux de cuisson et les sacs sous vide. Bien sûr, vous devrez également utiliser ces bocaux sous vide plusieurs fois afin de ne pas nier les avantages environnementaux de la cuisson au lave-vaisselle. Les lave-vaisselle peuvent être utilisés pour cuire tous les aliments nécessitant une cuisson à basse température, de la viande au poisson, en passant par les crustacés, les légumes et les fruits. Si vous cuisinez quelque chose comme des carottes ou des courgettes, vous devrez peut-être les faire frire à la poêle au préalable. En effet, le « mode éco » peut ne pas suffire pour terminer le processus de cuisson.

 

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