A travers cet article, nous allons vous dévoiler la vérité sur les rôles des graines de pastèques protéinés dans l’alimentation. Riches en vitamines et en minéraux, elles seraient très bénéfiques pour la santé.
La pastèque, un fruit incontournable en été
En été, avec son goût rafraîchissant et désaltérant, la pastèque permet de faire face aux fortes chaleurs de la saison. En même temps, elle apporte un peu de fraîcheur au palais. Il s’agit d’une véritable panacée lorsque les températures montent. De plus, très léger et très sain, ce fruit peut être mangé à tout moment de la journée. Certains apportent même une pastèque entière à la plage pour la déguster sous le parasol.
A part son goût sucré et sa fraîcheur, ce fruit est également très bon pour la santé. En effet, en plus d’être riche en eau, il contient une grande quantité de vitamines C et de potassium. Grâce à ces éléments, il est capable de réguler la tension artérielle et de purifier l’organisme en le désintoxiquant. Ainsi, il n’y a aucune excuse valable pour ne pas en manger. D’après certaines recherches, la pulpe de la pastèque n’est pas le seul élément bénéfique de ce fruit. Apparemment, ses graines renferment également de nombreux avantages et seraient même très riches en protéines.
Vérité sur les rôles des graines de pastèques protéinés
Même si les graines de pastèque semblent être dures et inconfortables pour les dents, elles ont des effets très bénéfiques pour l’organisme. En effet, elles sont à la fois riches en minéraux comme le zinc et le fer et riches en vitamines B et C. Par ailleurs, elles apparaissent comme étant un aliment protéiné. Malheureusement, compte tenu de leur légèreté, il semble que la quantité de protéines qu’elles offrent soit minuscule. Ainsi, il en faudrait beaucoup pour qu’elles développent les effets escomptés.
Pour obtenir 25g de protéines à partir des graines de pastèques, il faudrait en manger au moins 100g. Or, cela correspond à un total de 10kg de pastèque car 1g de graines nécessite au moins 20g. Comme les graines de pastèques en vrac ne sont pas disponibles dans le commerce, il s’agit de la seule façon de les consommer.
