Pour limiter le gaspillage alimentaire, nous allons vous livrer les aliments encore comestibles même après un an de leur date de péremption. En effet, diverses analyses et recherches dans le domaine de l’alimentation nous ont récemment fourni des données inquiétantes. Rien qu’en Italie, les gens jettent jusqu’à 529,3g d’aliments par semaine. Heureusement, cette quantité pourrait être réduite en achetant uniquement ce dont nous avons besoin. Par ailleurs, il n’est pas toujours nécessaire de jeter les produits même après leur date limite de consommation.
Inscriptions importantes sur les paquets
Avant d’acheter un produit, nous avons tous pour habitude de vérifier sa date de péremption. Cependant, à part la date, l’inscription qui la précède est également très importante. En effet, il en existe deux types qui sont : « à consommer jusqu’au…. » et « à consommer de préférence avant le … ». Ici, la première signifie que le produit lui-même ne doit pas être consommé après la date indiquée. En effet, cela présenterait des risques pour la santé. En revanche, si vous voyez la seconde inscription, cela signifie que le produit peut être consommé même après la date indiquée. Toutefois, lorsque l’on dépasse cette date, ses propriétés peuvent avoir changé. Ainsi, il faut savoir le conserver de la meilleure manière possible et en suivant les instructions du fabricant.
Aussi incroyable que cela puisse paraître, certains produits peuvent même être consommés un an après leur date de péremption. D’ailleurs, nous allons tout de suite vous les dévoiler. En plus de diminuer le gaspillage, cette information pourrait vous aider à faire quelques économies.
Aliments encore comestibles un an après la date de péremption
Parmi les aliments encore comestibles un an après leur date limite de consommation figure les pâtes séchées. En effet, ces dernières peuvent se conserver jusqu’à 36 mois dans les bonnes conditions. Autrement dit, il faudra les placer dans un endroit frais et sec pour ne pas les abîmer. En outre, on peut également compter le riz qui présente les mêmes caractéristiques que les pâtes. Toutefois, il doit également bien entretenu pour éviter le développement d’insectes et de mites classiques.
Par la suite, nous avons le sel qui existe depuis très longtemps. D’ailleurs, les peuples anciens l’utilisaient comme conservateur alimentaire naturel. En ce sens, il ne possède pas de date de péremption. Puis, il y a également le café qui peut durer jusqu’à deux ans s’il est bien conservé dans son emballage d’origine à l’abri de toute humidité. Enfin, le dernier de notre liste est l’alcool qui ne périme pas malgré le temps. Cependant, au fil des années, ses caractéristiques changent et il devient de plus en plus mature.
