Aujourd’hui, nous allons vous partager les techniques les plus recommandées pour laver et désinfecter les éponges pleines de bactéries. En effet, il est important garder une bonne hygiène dans la cuisine pour assurer la bonne santé et éviter la prolifération de bactéries. D’ailleurs, il s’agit d’une question de responsabilité et de respect de soi et des autres.
Importance de l’hygiène dans la cuisine
Pour prévenir les risques de contamination et d’intoxication alimentaire, l’hygiène dans la cuisine est essentielle. Dans cette perspective, il est important de respecter quelques règles simples. Ainsi, avant de manipuler les aliments, la première règle est toujours de se laver les mains. En effet, ces dernières peuvent être porteuses de germes et de bactéries susceptibles de contaminer les aliments et de provoquer des infections. D’ailleurs, l’idéal serait d’utiliser de l’eau et du savon et de les sécher convenablement avec une serviette. En outre, il est important de bien nettoyer les surfaces et les ustensiles fréquemment utilisés de la cuisine avant et après leur utilisation. Cette règle s’applique particulièrement aux planches à découper, aux couteaux et aux ciseaux. En effet, ces éléments entrent souvent en contact avec la viande, le poisson et les œufs crus qui peuvent contenir des salmonelles, des listeria ou d’autres micro-organismes dangereux.
Par ailleurs, il est également très important de stocker correctement les aliments. Pour cela, il faudra suivre les instructions figurant sur l’étiquette et respecter la chaîne du froid. Dès leur achat ou après leur préparation, les denrées périssables doivent être placées au réfrigérateur ou au congélateur. De même, les aliments doivent être séparés en fonction de leur type.
Laver et désinfecter les éponges pleines de bactéries
Bien que les éponges ménagères soient très utiles pour lutter contre la saleté, ils peuvent être sujets à l’accumulation de bactéries. Ainsi, ils doivent être nettoyés et désinfectés très régulièrement pour éviter de contaminer d’autres éléments. Pour cela, il existe des astuces simples, économiques et écologiques comme l’usage d’un mélange d’alcool pur de qualité alimentaire et d’eau déminéralisée. Cette solution permettra effectivement de nettoyer l’éponge en profondeur.
Cependant, vous pouvez également utiliser une solution à base d’eau et de bicarbonate de soude. Dans cette perspective, il suffit d’y immerger l’éponge pendant toute une nuit et ne rincer que le lendemain matin. Quoi qu’il en soit, il faudra remplacer les éponges à vaisselle toutes les semaines.
