Aujourd’hui, nous allons vous démontrer qu’il est tout à fait possible des pâtes à la fois savoureuses et hypocaloriques. En effet, durant un régime, il n’est pas toujours nécessaire de se priver. En fait, il faut juste connaître les bonnes combinaisons et savoir cuisiner correctement. D’ailleurs, après avoir goûté les pâtes hypocaloriques suivantes, vous ne pourrez plus vous en passer.
Pâtes savoureuses et hypocaloriques, les accompagnements recommandés
Outres les sucreries, les pâtes figurent dans la liste des aliments qu’on évite lors des régimes hypocaloriques. En réalité, ce ne sont pas les pâtes qui posent problème mais les sauces qui les accompagnent. Par exemple, les pâtes à la sauce carbonara sont loin d’être comparables aux pâtes aux légumes. De ce fait, l’apport calorique des pâtes varie selon son accompagnement.
Ainsi, il est essentiel de choisir les bons ingrédients pour éviter de prendre du poids. En ce sens, il faudra opter pour des aliments moins riches en calories. Parmi les plus recommandés, il y a les légumineuses, les viandes ou les légumes, autant d’ingrédients sains et savoureux. Ainsi, il est possible de préparer de savoureux plats de pâtes sans autant apporter plein de calories à table.
Quelques idées de recettes
En premier lieu, il y a les pâtes hypocaloriques aux légumes et aux légumineuses. Pour se faire, il faudra assaisonner 80g de pâtes avec 100g de brocolis et 70g de yaourt à tartiner, pour un total de 395 calories. Il est également possible de les accompagner de 100g de champignons et de 30g de parmesan qui nous fait un total de 420 calories. En outre, nous avons les pâtes aux tomates cerise et à la mozzarella qui est une recette intemporelle très simple pour un total de 409 calories seulement. Cette fois-ci, il faudra mélanger 70g de pâtes avec 60g de tomates cerise et 65g de mozzarella légère. Ensuite, les assaisonner avec une demi-cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge et du basilic frais.
Les pâtes à la viande ou au poisson sont aussi parmi les meilleures options. Pour cette recette, il faudra 70g de pâtes avec 150g de blanc de poulet grillé et 5 ml d’huile d’olive extra vierge. Cela nous donnera 440 calories au total. Si l’on choisit le poisson, on opte pour 70g de pâtes garni de 100g de tomates pelées cuites avec une demi-cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge et 80g de thon à l’huile, pour un total de 413 calories.
