Dans cet article, nous allons vous dévoiler les erreurs courantes qu’il faudrait éviter lors de l’utilisation du four pour pouvoir obtenir les meilleurs résultats. En effet, certaines de nos habitudes peuvent avoir des conséquences sur nos plats.
Erreurs à éviter lors de l’utilisation du four
Comme le four est un élément indispensable dans la cuisine, il faut savoir en prendre soin. Ainsi, tout d’abord, il ne faudra jamais poser de casseroles ou de poêles directement sur la sole du four sans la protection d’une plaque de cuisson ou d’une feuille d’aluminium. En effet, cela risquerait irrémédiablement de l’endommager. En outre, il faut faire attention au type de matériau utilisé pour les moules et les récipients. Il faudra effectivement choisir ceux qui sont adaptés aux températures élevées afin d’éviter qu’ils ne se déforment ou ne libèrent des substances nocives.
Par ailleurs, la propreté est essentielle pour cet appareil. Il faut savoir qu’un four sale peut altérer le goût des aliments et même provoquer des incidents, voire même des incendies. Ainsi, il est essentiel de toujours le garder propre et d’enlever les résidus alimentaires après chaque utilisation. Enfin, il est recommandé de vérifier régulièrement l’état des joints de la porte et des filtres à air afin d’assurer son efficacité. Juste en suivant ces conseils, vous pourrez profiter pleinement de votre appareil.
Pourquoi il ne faudrait jamais mettre un torchon sur la porte du four ?
Outre les conseils précédents, il faut savoir qu’il ne faudrait jamais mettre un torchon sur la porte du four. En effet, bien qu’il s’agisse d’une habitude très répandue, ce comportement peut être très dangereux car le torchon est un réceptacle idéal pour les bactéries. Or, les températures élevées du four favorisent la prolifération microbienne. D’ailleurs, ce risque augmente si le torchon est également utilisé pour sécher les éléments qui viennent de sortir du four.
Ainsi, il est important d’éviter d’accrocher le torchon à la porte du four. Eventuellement, vous pouvez le remplacer par une manique ou un gant de cuisine adapté aux températures élevées. Par contre, les torchons humides doivent être accrochés au mur de la cuisine. Là, ils pourront sécher correctement à l’air libre. Pour les désinfecter efficacement, il suffit de les placer dans la micro-onde. Puis, les chauffer à puissance maximale pendant deux minutes environ. De cette façon, toutes les bactéries qui y sont présentes seront éliminées rapidement. En tout cas, le maintien d’une bonne hygiène est essentiel dans la cuisine.
