Dans cet article, nous allons vous partager la recette d’un savoureux pizza aux olives et aux tomates cerises. Il s’agit d’un plat très simple et très facile à réaliser. Cette délicieuse pizza aux olives et aux tomates cerises est aussi parfaite pour les apéritifs que pour les snacks salés. En plus, c’est un véritable régal qui vous permettra de succomber à une vraie explosion de saveurs et de goût. En outre, cette recette est polyvalente, vous pouvez vraiment laisser libre cours à votre imagination.
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : pour 4 personnes
Ingrédients
300 ml d’eau tiède
1 cuillère à café de levure sèche pour tartes
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
250 g de farine
1 cuillère à café de sucre
De l’origan
De la mozzarella pour pizza
1 cuillère à café de sel
Des tomates cerises
Du salami épicé
Des olives
Préparation
Comment préparer un savoureux pizza aux olives et aux tomates cerises ?
Pour réaliser cette pizza aux olives et aux tomates cerises, il faut commencer par verser de l’eau tiède dans un bol et ajouter immédiatement la levure sèche.
Ensuite, il faudrait remuer et ajouter du sucre.
Puis, vous devez attendre quelques minutes pour que la levure s’active et ajouter le sel.
Dès que c’est fait, ajouter les trois cuillères à soupe d’huile et continuer de remuer.
Par la suite, ajouter la farine en trois fois en remuant avec un fouet et en attendant avant chaque ajout qu’elle soit bien absorbée par le liquide.
Une fois que vous avez obtenu une pâte lisse et épaisse, il faudrait la mettre de côté.
Ensuite, prendre un moule rond de 30 cm de diamètre et le tapisser de papier sulfurisé légèrement humidifié avec de l’eau.
Puis, verser la pâte dans le moule et laisser lever pendant 30 minutes dans un endroit sec.
Par la suite, farcir la pâte avec de la mozzarella pour pizza, les tomates cerises et les olives préalablement coupées.
Dès que c’est fait, il est temps de cuire au four pendant 25 minutes à 190 degrés en mode statique.
Une fois cuite, démouler et couper.
Votre délicieux pizza aux olives et aux tomates cerises est maintenant prêt.
Bonne dégustation !
