Aujourd’hui, nous allons vous proposer des biscuits aux pépites de chocolat faits-maison très simples à réaliser. Vraiment délicieux, ils feront le bonheur des petits et des grands. De plus, cette recette est très économique et est accessible pour tout le monde. En outre, les savoureux biscuits suivants seraient parfaits en guise de goûter ou d’en-cas.
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
Portions : pour 3 personnes
Ingrédients
250g de beurre
90g de sucre glace
1 œuf
110ml d’huile de tournesol
60g d’amidon de blé
660g de farine
5g de sucre vanillé
10g de levure chimique
120g de pépites de chocolat au lait
Préparation
Comment préparer de savoureux biscuits aux pépites de chocolat faits-maison ?
Pour obtenir de délicieux biscuits aux pépites de chocolat faits-maison, il faudra commencer par placer le beurre dans un grand bol.
Ensuite, le ramollir à l’aide d’une cuillère avant d’y ajouter le sucre glace et bien mélanger les deux ingrédients.
Puis, y incorporer un œuf suivi de l’huile de tournesol et bien remuer le tout.
Par la suite, il faudra ajouter l’amidon de blé, 420g de farine, le sucre vanillé et la levure chimique.
Une fois que c’est fait, bien remuer de nouveau jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
Dès que c’est le cas, ajouter les 240g de farine restante et mélanger pour obtenir une pâte souple et pétrir convenablement avec les mains.
Maintenant, il faudra incorporer les pépites de chocolat au lait à cette dernière et mélanger l’ensemble.
Ensuite, former des petites boules de pâtes avec une cuillère mais l’idéal serait de disposer d’un appareil à portionner.
Une fois les boules formées, les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfourner le tout pendant 10 minutes environ à 170°C.
Enfin, après la cuisson, il ne reste plus qu’à les laisser refroidir avant de les servir et de les déguster.
Pour accompagner nos délicieux biscuits aux pépites de chocolat, les vins de liqueur ou les vins de passito sont les plus recommandés pour les adultes.
En ce qui concerne les enfants, un bon jus de fruit bien concentré et sans sucre ajouté serait l’idéal ou un bon milkshake.
