Le gâteau au chocolat à base biscuits à la cuillère suivant est une préparation unique et vraiment très simple. Il s’agit d’un dessert atypique qui vous fera fondre de plaisir tellement il est savoureux. Cependant, pour le bonheur des enfants, il est également possible de le servir au goûter ou en guise d’en-cas sucré. A la fois frais, riche en textures et surtout en saveurs, ce gâteau original fera l’unanimité et sera aussi bien apprécié par les petits que par les grands.
Préparation : 20 minutes
Réfrigération : 60 minutes
Portions : pour 4 personnes
Ingrédients
200g de doigts de biscuits à la cuillère
350ml de lait
50g de sucre
50g de cacao en poudre
30g de fécule de maïs
Du sucre glace
Préparation
Comment préparer un délicieux gâteau au chocolat à base biscuits à la cuillère pour le plaisir des papilles ?
Pour commencer, il faudra tremper chaque biscuit à la cuillère dans un verre de lait.
Ensuite, les placer sur le bord d’un moule circulaire recouvert de papier sulfurisé de sorte à former un genre de paroi et en disposer également sur la base.
Une fois que c’est fait, prendre un bol et y mélanger le sucre, le cacao amer en poudre et la fécule de maïs.
Puis, y incorporer le lait et mélanger convenablement le tout à l’aide d’un fouet.
Maintenant, transférer le mélange dans une casserole et faire cuire à feu modéré pendant quelques minutes pour épaissir la préparation et obtenir une belle crème.
Par la suite, verser la crème au chocolat sur les doigts de dame et couvrir avec du film alimentaire.
Dès que c’est fait, il faudra placer le toute au réfrigérateur pendant 60 minutes.
Au bout de ce délai, sortir notre gâteau au chocolat blanc et le décorer avec des pépites de chocolat noir et de sucre glace.
Enfin, il ne reste plus qu’à en profiter pleinement entre amis ou en famille.
Pour accompagner ce gâteau au chocolat à base de biscuits cuillère, du vin de liqueur comme le Merlot ou un verre de Marsala doux serait une excellente option.
Cependant, comme toujours, il faudrait boire avec modération.
