Selon leurs types, nous allons vous dévoiler les meilleures options pour stocker les aliments afin de maximiser leur qualité et leur de conservation. En effet, la question concernant le choix entre le placard et le réfrigérateur revient très souvent. Ainsi, pour mettre fin à ce débat, il est temps de mettre les choses au clair.
Meilleures options pour stocker les aliments
D’abord, pour le beurre, l’idéal serait de le conserver dans le réfrigérateur pour optimiser la sécurité et la fraîcheur du produit. Cependant, il peut également être mis dans le placard à condition qu’il soit à l’abri de la chaleur. Ensuite, pour le ketchup, une fois ouvert, il doit être conservé au réfrigérateur. En effet, la saveur et la texture du ketchup diminuent après l’ouverture de la bouteille ou du pot. Puis, pour la mayonnaise, comme le ketchup, elle doit être mise au frigo une fois ouverte pour préserver sa qualité. En ce qui concerne le pain, il ne doit surtout pas être réfrigéré car les molécules d’amidon se cristallisent assez rapidement. Ainsi, l’idéal serait de le conserver dans une corbeille à pain à température ambiante.
Pour ce qui est des œufs entiers, il faudra les conserver dans un endroit frais et sec comme le réfrigérateur. Cela permet de les garder en sécurité. Cependant, il ne faut surtout pas utiliser les œufs après leur date de péremption. Par la suite, pour la plupart des confitures, elles devraient être conservées à température ambiante dans un placard sombre. Toutefois, elles peuvent également être mises au réfrigérateur.
Meilleure conservation pour les légumes et les fruits
Pour le cas des tomates, il est recommandé de les mettre au réfrigérateur pour éviter qu’elles ne se décomposent rapidement. En ce qui concerne les baies telles que les fraises, les framboises et les myrtilles, elles doivent également être conservées au réfrigérateur. Cela ralentit la prolifération des spores de moisissure et leur permet de rester frais plus longtemps. Ensuite, pour les pommes, elles doivent être rangées dans un environnement frais avec une température comprise entre -0,5 et 2,5°C. Ainsi, l’idéal serait de les conserver dans le compartiment à salade. Pour ce qui est des poires, elles doivent être mûries à température ambiante.
Maintenant, pour le cas des pommes de terre, leur place est dans le placard. En effet, elles doivent être conservées dans un endroit sec et sombre. Par la suite, pour les bananes, elles doivent idéalement être conservées à une température d’environ 12°C. Ainsi, il faudrait les placer dans une pièce ou un placard plus sombre, à l’abri de la lumière directe du soleil. Dans le cas des citrons, les mettre au réfrigérateur permet de prolonger leur durée de vie. Enfin, pour les avocats, leur conservation dépend de leur dureté. Ainsi, s’ils sont mûrs, il est préférable de les mettre au réfrigérateur. Par contre, s’ils sont fermes et ont besoin de mûrir, il vaut mieux les conserver dans un endroit chaud et ensoleillé.
