Aujourd’hui, nous allons nous intéresser aux principales utilisations de la cannelle et à ses bienfaits. En effet, en plus de son utilisation en cuisine, cette épice aromatique est également très utilisée dans la médecine traditionnelle et dans le domaine du cosmétique. Grâce à ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, elle peut nous être d’une grande aide.
Principales utilisations de la cannelle
Pour la plupart des gens, la cannelle est principalement utilisée en cuisine pour ajouter de la saveur et de l’arôme à de nombreux plats. Elle peut aussi bien être utilisée dans les desserts que dans les boissons ou les plats. D’ailleurs, elle se marie parfaitement bien avec les pommes. C’est pourquoi elle est souvent utilisée dans la préparation de tartes aux pommes ou dans les comptes. En plus, la cannelle peut être utilisée pour ajouter une touche de saveur à des boissons telles que le thé, le café et même le chocolat chaud. Cependant, outre la cuisine, la cannelle est également très connue dans la médecine traditionnelle pour ses propriétés curatives. Cette épice est effectivement capable de réduire la glycémie et d’améliorer la sensibilité à l’insuline. Par ailleurs, elle peut contribuer à réduire l’inflammation tout en améliorant les fonctions cérébrales.
Enfin, la cannelle est aussi bénéfique pour le soin du corps. Elle est d’ailleurs très utilisée dans les produits de soins corporels tels que les crèmes, les lotions, les huiles et les savons. Cela est notamment dû à ses propriétés antioxydantes et antimicrobiennes. En ce sens, elle aide à lutter contre l’acné, à réduire les rides et à prévenir l’inflammation de la peau. De plus, elle est souvent utilisée pour ajouter un arôme aux déodorants, aux parfums et à d’autres produits.
Recette d’un gommage naturel à la cannelle
Pour préparer un gommage à la cannelle, il faudra se procurer ¼ de tasse de sucre brun, ¼ de tasse d’huile de coco ou d’huile d’amande douce, une cuillère à café de cannelle en poudre et une cuillère à café de miel. Une fois tous ces éléments à portée de main, il suffit de tout mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
En ce qui concerne son utilisation, il faut juste l’appliquer sur une peau humide. Puis masser doucement pendant quelques minutes en faisant attention aux zones délicates telles que les yeux. Ensuite, il ne reste plus qu’à rincer abondamment à l’eau tiède et sécher la peau. Ce gommage est excellent pour éliminer les cellules mortes, améliorer la circulation sanguine et stimuler le renouvellement cellulaire. Toutefois, ceux qui ont une peau sensible ou allergique devront l’éviter.
