A travers cet article, nous allons vous partager les conséquences de la consommation quotidienne de lait sur la santé. En effet, bien que ce soit généralement un aliment sain, en prendre tous les jours pourrait avoir des conséquences inattendues sur l’organisme.
Principales propriétés du lait
Par définition, le lait est un produit des glandes mammaires. Il se présente sous la forme d’un liquide blanchâtre dont la composition chimique est extrêmement complexe. Pour les mammifères et notamment pour l’homme, il s’agit d’un aliment complet indispensable pendant la première période de la vie. En termes d’alimentation, le lait fait partie du groupe II. Il constitue une bonne source de protéines de haute valeur biologique, de vitamines et de nutriments. En outre, il existe de nombreuses variétés sur le marché. Parmi les plus connus, on peut compter le lait écrémé, le lait entier, le lait demi-écrémé, le lait hautement digestible et le lait de longue conservation. Ainsi, les consommateurs ont l’embarras du choix.
Même après les premières années de vie, les humains en particulier continuent de consommer du lait de façon régulière. Pourtant, selon certaines études, le lait de vache pourrait avoir des effets néfastes sur l’organisme. Ce serait surtout le cas s’il est consommé en grande quantité. Cependant, avent d’entrer plus en détails sur ces effets, il est essentiel de rappeler que ce produit ne doit jamais être placé dans la porte du réfrigérateur.
Conséquences de la consommation quotidienne en grande quantité de lait sur la santé
D’après des études très intéressantes, les adolescents qui boivent du lait en grande quantité, notamment le lait écrémé ou allégé, seraient plus sujets à des problèmes d’acné. Apparemment, le lait aurait un impact sur certaines hormones telles que l’insuline et le facteur de croissance. En outre, de nombreuses personnes y sont allergiques. Parmi les effets les plus courants, il y a les réactions cutanées, les coliques, la constipation et la diarrhée. Pour ce qui est des adultes, ils peuvent développer cette allergie même après de nombreuses années et sans l’apparition de phénomènes d’anticipation. Enfin, 65% de la population mondiale présenterait une forme d’intolérance au lactose selon certaines estimations.
Bien que ces études doivent être approfondies, il est certain qu’il ne faudrait jamais en abuser. D’ailleurs, cette règle vaut pour tous les aliments, même ceux qui apportent de nombreux bienfaits pour l’organisme. Pour ceux qui ont une intolérance au lait classique, il existe de nombreuses bonnes alternatives sur le marché comme le lait de soja, de coco, de riz ou de quinoa.
