Dans cet article, nous allons vous partager la recette d’un délicieux gâteau au chocolat. Parfait en guise de dessert gourmand, il fera l’unanimité. Avec son fondant et sa saveur, ce gâteau saura vous offrir un véritable plaisir culinaire. D’ailleurs, s’il est consommé avec modération, le chocolat présente de nombreux avantages pour le corps humain.
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 45 minutes
Portions : pour 3 personnes
Ingrédients
2 œufs
2 bananes
40g de cacao
1 cuillère à café de levure chimique
50g de chocolat sans sucre
Préparation
Comment préparer un délicieux gâteau au chocolat pour les petits et les grands ?
Avant tout, il faut commencer à chauffer le four à 175°C car la préparation du gâteau ne prendra que très peu de temps.
Une fois que c’est fait, prendre les bananes, les éplucher, les découper en morceaux et les transférer dans un mixeur.
Ensuite, y ajouter les œufs entiers, les 40g de cacao ainsi qu’une cuillère à café de levure chimique.
Puis, mixer le tout en allumant l’appareil jusqu’à l’obtention d’une belle purée.
Par la suite, verser le tout dans un moule de 16cm de diamètre préalablement tapissé de papier sulfurisé.
Dès que c’est fait, il est temps de cuire notre préparation au four à la même température de préchauffage pendant 40 à 45 minutes.
Pour vérifier que le gâteau est suffisamment cuit, il faudra effectuer le test du cure-dent.
S’il ressort bien sec, cela signifie que notre beau gâteau au chocolat est prêt à sortir.
A ce stade, il faudra casser les 50g de chocolat sur le gâteau et le remettre au four pendant quelques minutes pour que le chocolat puisse fondre.
Enfin, étaler convenablement ce dernier à l’aide d’une spatule souple et laisser le tout refroidir un moment avant de procéder au démoulage.
Au final, vous aurez un gâteau bien moelleux et bien juteux avec de simples ingrédients.
De plus, cette recette ne contient ni de lait, ni de farine. En ce sens, elle est parfaitement adaptée à ceux qui ont une intolérance au lactose.
Par ailleurs, elle est peu calorique et même les personnes au régime pourront en profiter pleinement.
