Dans cet article, nous allons vous dévoiler une méthode infaillible pour reconnaître le melon le plus sucré. Etant l’un des fruits d’été par excellence, en sachant le choisir, vous pourrez profiter pleinement de sa saveur, de sa douceur et de sa fraicheur.
Méthode infaillible pour reconnaître le melon le plus sucré
Au supermarché, il y a le rayon des fruits normaux et celui des fruits déjà coupés et emballés. Cependant, aujourd’hui, nous allons nous intéresser aux fruits entiers. Pour reconnaître un melon bien sucré, il faudra commencer par vérifier sa surface. En effet, la peau du melon nous donne plusieurs indices pour nous aider à choisir. Ici, il faudra vérifier si elle présente des taches vertes et dures. Dans ce cas, le fruit n’est pas encore mûr. En fait, il faudra plutôt chercher un melon sans fissures et avec une peau uniforme.
Ensuite, il est recommandé de le sentir car une bonne odeur peut démontrer que le fruit a parfaitement mûri. En revanche, s’il ne sent pas bon, c’est qu’il n’est pas encore mûr. Par ailleurs, le poids du fruit peut en dire long sur sa qualité. Un melon qui pèse plus lourd sera effectivement plus juteux et plus sucré. Enfin, il faudra chercher la fissure de maturation. Il s’agit d’une ligne sur la surface qui indique qu’il s’est détaché du pédoncule. Si celle-ci est lisse, vous êtes en présence d’un bon melon, si elle est ridée, il faudrait en choisir un autre.
Différents types de melon
Une fois arrivé à la maison, il ne reste plus qu’à vérifier si vous avez fait le bon choix. Normalement, si vous avez suivi tous les conseils précédents, vous devrez avoir un melon bien juteux et sucré. D’ailleurs, les conseils précédents sont valables pour tous les types de melon, qu’il s’agisse d’un melon d’eau, d’un melon d’hiver, d’un cantaloup ou d’un melon jaune.
Dans le cas où vous vous êtes trompé dans votre choix, le melon peut toujours être utilisé comme base pour desserts. En outre, il peut donner de très bonne glaces faits-maison, parfaites pour cette saison. Ainsi, dans tous les cas, il vous servira toujours à quelque chose.
