Aujourd’hui, nous allons vous partager une délicieuse recette de beignets de miel qui ravira toutes les papilles. Très originale, cette préparation est très rapide à préparer et est accessible pour tous. Il s’agit d’un dessert incroyable issu de la cuisine arabe qui s’est répandu dans le monde entier grâce à son authenticité. Riche en sucres mais très délicieuse, elle vous emmènera voyager au Moyen-Orient sans que vous ayez à vous déplacer. De plus, cette recette vous offrira un plaisir insoupçonné.
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : pour 4 personnes
Ingrédients
Du miel
170g de farine blanche
150 ml de lait
De l’eau
1 jaune d’œuf
1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
Une demi-cuillère à café de levure chimique
Du sésame séché
2 demi-cuillères à café de fenouil séché
Pincées de sel
Préparation
Comment préparer de délicieux beignets de miel pour ravir toutes les papilles ?
Pour obtenir de fabuleux beignets de miel, il faut commencer par verser la farine dans un grand bol.
Ensuite, y ajouter 2 demi-cuillères à café de fenouil, une cuillère à soupe de sésame et une demi-cuillère à café de levure chimique.
Puis, il faudra également incorporer le jaune d’œuf, le vinaigre et un demi-verre d’eau et mélanger le tout à l’aide d’un fouet.
Ici, il est essentiel de bien mélanger en ajoutant de temps en temps un peu de lait jusqu’à ce que le mélange soit assez épais.
Par la suite, il faudra faire chauffer de l’huile dans une poêle antiadhésive.
En attendant que l’huile chauffe, transférer la pâte dans une poche à douille.
Puis, lui donner la forme que vous souhaitez dans la poêle chaude en découpant le bout de la douille.
Ensuite, continuer ainsi jusqu’à épuisement de la pâte.
Chaque beignet devra être cuit pendant 2 minutes des deux côtés.
Enfin, il ne reste plus qu’à les égoutter sur un papier absorbant bien propre.
Enfin, tremper les crêpes dans un bol contenant du miel et les laisser sécher.
Vos beignets sont maintenant prêts à être dégustés et à être savourés pleinement.
Ils seront parfaits avec une bonne tasse de thé à la menthe ou une autre boisson similaire.
Bonne dégustation !
